CELEBRA EL DÍA INTERNACIONAL DE LA TAPA: ¡BOCADOS QUE NO DEBES DEJAR PASAR!

En OUIGO nos gusta que todo el mundo pueda realizar sus viajes de la manera más sencilla posible y, sobre todo, facilitar experiencias para el disfrute de todos.

Por ello, con motivo del Día Internacional de la Tapa, el 16 de junio, os hemos seleccionado 5 restaurantes de Barcelona y Madrid con las mejores tapas españolas con las que poder celebrar el día de la tapa, o cualquier otro. ¡Coged la libreta y apuntar! 😉

Comenzamos nuestra ruta en la estación de trenes de Madrid Atocha, listos para cogernos nuestro tren de OUIGO. Lo que es sin duda la mejor opción gracias a la alta velocidad y bajos precios.

Y es que desde solo 9€ podrás estar en Barcelona para disfrutar de esta increíble ruta gastronómica.

Barcelona

Si algo caracteriza a la capital catalana, además de su cultura y ocio, es su sabor, su gastronomía. Y es que, desde hace unos añitos, Barcelona se ha convertido en el destino perfecto para aquellos amantes de la buena comida y, por supuesto de las mejores tapas.  

Denassus - La “Revolución” de la calle Blai de Poble Sec (Carrer Blai 53)

Este pequeño bar de tapas es sin duda el Olimpo para los más disfrutones. Dentro de su carta ofrecen tapas desenfadadas, donde los productos de temporada son los protagonistas, acompañados de deliciosas salsas y aromas que envuelven sus platos y los convierten en todo un manjar.

Entre sus distintas tapas destacan las Bombas de Pato, acompañadas de una salsa secreta que las hace explosivas, las clásicas patatas Bravas y su pan con tomate, aun por muy simple que pueda parecer es todo un must.

Bar del Pla - El espacio de encuentro de los gamberros, canallas y vividores: (Carrer de Montcada 2)

Para seguir con la ruta en busca de un bar de tapas en Barcelona, nos dirigimos al pleno corazón Barcelona, el barrio de El Born, donde se encuentra Bar del Pla.  Con más de 14 años en servicio, la filosofía de Bar del Pla consiste en ofrecer una cocina transparente, con productos de temporada y locales pero que se convierten en platos exquisitos de origen internacional. Entre sus tapas estrella se encuentran tacos de cochinillo, de diferentes texturas y el clásico crujiente de cola de buey con carpaccio de champiñones con fresas y hierbas asiática Shisho, bañado con una increíble salsa de Wasabi, vinagre de arroz y sake.

Sin duda un lugar especial, dinámico e internacional que no os podéis perder.

Batea - Un nuevo concepto de marisquería “bistró” (Gran Vía de les Corts Catalanes 605)

Por último, nos desplazamos a Batea, un restaurante mágico que te dejará con ganas de querer repetir.

Y es que Batea presenta una innovación en la idea formalizada que tenemos de las marisquerías. Desde su cocina apuestan por el minimalismo en la ejecución y apuestan por generar una experiencia genuina para el paladar. Algo que sin duda superan con creces.

Entre sus bocaditos destacamos las ostras Nº 2 Aboca Natural, la innovada vieira a la gallega 2.0 y la croqueta de mejillón tigre.

¿A que solo con leerlo ya queréis ir y no perdernos nada?

Tras probar todas estas deliciosas tapas, es hora de volver a Madrid para seguir degustando  más tapas. Y que mejor manera de hacerlo que en tu asiento XL. Desde ahí podrás disfrutar de tu viaje y descansar para la siguiente ruta de tapas.

Aunque cuidado, que sabemos una vez abierto el apetito es difícil parar y en nuestro OUIBAR, coche 4 y 12, también contamos con unas suculentas tapas dignas de probar: tortilla de patatas, una buena tapa de jamón, etc.

¡Decidas lo que decidas date prisa, que 2hrs y media de viaje pasan volando! 😉

Madrid

A pesar de ser una de las ciudades que nunca duerme, Madrid también es una ciudad tradicional, de barrio y de alta cocina, y sin duda sus bares es una parte fundamental de la capital… ¿Qué sería de Madrid sin sus maravillosas tapas? A continuación, te mostramos bares por los que debes pasar para vivir una experiencia gastronómica tradicional y a la vez muuuy deliciosa.

Bar la Jurucha – Taberna clásica con personal profesional de toda la vida (C/Ayala, 19)

Con 6 décadas de actividad, Jurucha es uno de esos bares que ha ido evolucionando e innovando en la creación de tapas a lo largo de los años. Actualmente, este clásico bar de tapas en Madrid ofrece más de 60 tapas diferentes que van cambiando, dependiendo de la hora y la temporada, de tal forma que siempre puedas disfrutar del producto más fresco.

Una de sus tapas más aclamadas es el “pajarito”, un emparedado de atún con mayonesa. También destacamos su deliciosa y jugosa tortilla de patatas, las inolvidables croquetas de jamón y su canapé caliente de alioli con langostinos, del cual aún no nos hemos olvidado.

La Neotaberna de Santerra – La no-tradicional taberna madrileña. (C/ Ponzano, 62)

A continuación, nos trasladamos a la que, seguramente, es la calle más famosa por sus bares, y donde se encuentra nuestra siguiente recomendación.

Con una propuesta gastronómica diseñada por el chef Miguel Carretero, esta carta ofrece tapas únicas que combinan los clásicos madrileños con recetas de cocinas foráneas.

Aunque a nosotros nos hubiera gustado más tapas, después de probar varias, sin lugar a duda, y no es por hacer de menos a las demás, nuestra tapa favorita ha sido su bocadillo “Rejos Chilli Peppers”, (solo de escribir el nombre se nos derrite la boca). Una nueva versión del clásico bocadillo de calamares madrileño, que ofrece los "rejos" de los calamares (las patas), acompañado de una mayonesa-chipotle y terminado con hierbas frescas y lima que madre mía que rico está.

Y con mucha tristeza, pero muy satisfechos, finalizamos nuestro viaje qué, gracias a OUIGO, y la oportunidad que ofrece de poder conectar ciudades en alta velocidad y a bajo coste, pudimos cumplir.

¿Qué me decís? ¿Estáis preparados para realizar una ruta como esta? 😉 ¿Quién dice que no a un día entero probando tapas?