30/09/2021
OUIGO celebró el Día Mundial del Aperitivo con un fin de semana gastronómico en Barcelona.
El 19 de septiembre se celebra el Día Mundial del Aperitivo, el momento perfecto para poner en valor la gastronomía tan característica de la cultura española.
Hoy en día, la costumbre del aperitivo se extiende por Europa, sobre todo en España, Francia e Italia, pero lo cierto es que el origen del aperitivo se remonta al siglo V a.C., cuando Hipócrates creó una bebida alcohólica amarga a base de vino y otras hierbas que se utilizaba en casos de falta de apetito para “reabrir” el estómago. Varios siglos después de su invento, esta bebida resultó ser la base para tomar antes de las comidas cuantiosas, acompañada de un tentempié.
Aprovechando esta fecha tan señalada para los amantes del buen comer, y, teniendo en cuenta que el turista gastronómico es clave en España, OUIGO ha querido ensalzar el momento del aperitivo, creando un fin de semana especial y único donde varios influencers gastronómicos han podido redescubrir la ciudad de Barcelona desde el punto de vista del sabor de esta tierra.
Los perfiles que se sumaron a este viaje con OUIGO a través de la gastronomía catalana fueron @mistermorefood, @placergastronómico, @comidaquenofalte, @justbefoodie, @sofisfood, @gustosentido, @vidamadrid, @slopezhe, @primerosegundoypostre_blog.
El viaje comenzó el sábado 18 en la estación de Atocha, donde los asistentes pudieron subirse al tren, disfrutar de la comodidad de los asientos XL y desayunar en el OUIBAR a 300km/h. Una vez llegados a Barcelona, el Hotel Room Mate Carla les dio una calurosa bienvenida llena de detalles. Se trata de un hotel boutique moderno decorado por el diseñador Tomás Alía, que combina minimalismo mediterráneo con un toque de color y que está situado en la zona del Eixample, un barrio céntrico lleno de historia, diversión y restaurantes increíbles.
La primera parada de la ruta gastronómica fue el restaurante Antúnez situado en el Barrio de Gràcia. Se trata de un gastrobar pequeño, donde la carta se divide en cuatro partes distintas: “La vermutería” (tapas de barra pensadas para un aperitivo), “Para empezar” (entrantes a compartir), “Tortillología” (platos a base de huevo) y “Platillos”, además de los “Quesos” que cambian según disponibilidad, los postres caseros que provienen de la pastelería Sil’s Cakes y los vinos de la región de bodegas como Vadeuvas e Idyllica.
Tras la comida, la segunda parada fue el Teatre Nacional de Catalunya donde tenía lugar la Feria del Vermut y del Aperitivo organizada por Vadevermut, donde los asistentes pudieron disfrutar de una cata a ciegas para descubrir la historia y orígenes del Vermut.
Por la tarde, Artemis preparó una Gymkhana cultural donde, divididos en tres grupos, los perfiles se adentraron en los barrios del Born, Gótico y Raval para, a través de enigmas y pruebas culturales, descubrir los entresijos de cada uno de los barrios más antiguos de La Ciudad Condal.
Para finalizar el día, el restaurante Vintena fue el encargado de preparar un menú de cuatro platos donde el producto catalán era el protagonista. Cada plato iba acompañado de un maridaje de vino especial. El local es un espacio singular y el personal se implica en la explicación detalle a detalle de cada plato y vino con el fin de poner en valor el producto de la región.
El domingo, coincidiendo con el Día Mundial del Aperitivo y para concluir el fin de semana de la mejor manera, La Foodieteca, un espacio dedicado al show cooking y talleres especiales de cocina, preparó un reto donde los asistentes se pusieron el delantal y se convirtieron en los protagonistas. La actividad consistía en la elaboración de cinco platos, donde, divididos por grupos, los asistentes tuvieron que ponerse a los fogones y elaborar los platos que más tarde degustarían.
En OUIGO queremos hacer de cada viaje una experiencia inolvidable, por lo que animamos a nuestros viajeros a sumarse a #MomentosOUIGO y redescubrir nuestros destinos de una manera original y diferente
¡Dale a play y revive esta experiencia con nosotros!
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#NoSomosAves pero también volamos
@OUIGO_Es