Postres típicos de Zaragoza para los más golosos

Los postres típicos de Zaragoza son el mejor final a un buen menú. Si ya has probado algunos de los platos típicos de Zaragoza, aprovecha tus viajes a la capital aragonesa para deleitarte con sus mejores dulces. Viaja en tren a Zaragoza con la alta velocidad a bajo precio de OUIGO y llega a la estación Zaragoza-Delicias en 1:30h desde Madrid, en 1:15h desde Barcelona y en solo 0:56h desde Tarragona. La ciudad maña es perfecta para una escapada desde cualquiera de estas ciudades por muchas razones y probar sus postres típicos es, sin duda, una de ellas.

Descubre los postres típicos de Zaragoza más deliciosos

Los postres y dulces son una parte importante y deliciosa de la cultura gastronómica. Una de las muchas ventajas de viajar es descubrir la cocina tradicional de cada lugar, como los platos típicos de Valencia o los postres típicos de Madrid. Ya hemos hablado de los platos típicos de Zaragoza y ahora queremos mostrarte sus dulces. Los postres típicos de Zaragoza enriquecen la cocina tradicional aragonesa y deleitan los paladares de todos los que los prueban. Si tú también quieres probarlos, reserva tus billetes baratos de forma fácil y cómoda desde nuestra app y viaja a Zaragoza siempre que te apetezca.

Rosas de San Luis

Zaragoza tiene un postre típico para cada una de las celebraciones más tradicionales del calendario, junto a otros dulces presentes durante todo el año, como las rosas de San Luis, elaboradas con una masa a base de almendra y azúcar a la que se da la forma de una de estas flores.

Frutas de Aragón

Comprar una cesta o una caja de Frutas de Aragón es un clásico entre quienes visitan Zaragoza. Se trata de fruta confitada con algún licor o escarchada con azúcar y bañada en chocolate. Las más utilizadas son la cereza, el albaricoque, la manzana, la naranja y la ciruela, todas envueltas en un característico papel celofán de colores.

Adoquines

Los Adoquines son otro de los souvenirs imprescindibles de Zaragoza. Estos duros ladrillos de caramelo son de tamaños diversos y algunos de ellos pueden pesar hasta cinco kilogramos. Se hacen en diferentes sabores como limón, naranja, fresa y anís. En el envoltorio figura la imagen de la Virgen del Pilar y los extremos del papel se doblan a modo de cachirulo, el pañuelo típico de Aragón. En el interior del papel está escrito el estribillo de alguna jota aragonesa.

Roscón de San Valero

San Valero es el patrón de Zaragoza y, en su honor, cada 29 de enero se elabora el llamado Roscón de San Valero. Aunque originariamente se hacía sin relleno, en la actualidad las pastelerías los ofrecen con nata, crema o trufa. En la Plaza del Pilar, locales y visitantes hacen cola para degustar una de las 20 000 porciones que se regalan junto a un vaso de chocolate caliente.

Reliquias de Santa Águeda

En enero, San Valero y Santa Águeda en febrero. El día 5 de ese mes se festeja a la patrona de las mujeres y es costumbre acudir a la parroquia de Nuestra Señora del Portillo a venerar las reliquias de Santa Águeda. En su honor las pastelerías elaboran este dulce en forma de tetilla, relleno de trufa y nata y cubierto de chocolate, con una guinda encima.

5 de hojaldre

También marzo tiene su dulce. En este caso, el denominado 5 de hojaldre, un postre en forma de número cinco y relleno de nata, para conmemorar la Cincomarzada, una festividad que conmemora la derrota de las tropas carlistas en Zaragoza, el 5 de marzo de 1838. Es tradicional ir de picnic en Zaragoza al Parque del Tío Jorge, escenario habitual de esta celebración. Junto a los demás platos, no puede faltar este dulce postre.

Lanzón de San Jorge

El 23 de abril se celebra el Día de San Jorge, el patrón de Aragón. El postre típico de esta festividad es el Lanzón de San Jorge, un delicioso pastel de nata y turrón de jijona, con tres capas de bizcocho, cubierto con yema tostada y decorado con cachirulo, la cruz y el escudo de San Jorge.

El manto de la Virgen

El 12 de octubre, Zaragoza celebra una de sus jornadas más emblemáticas, el Día del Pilar. A las ofrendas de flores a la virgen y cantos y danzas tradicionales, se suma este pastel que imita el manto de la Virgen, elaborado con una masa de hojaldre, nata y yema de huevo que se suele rellenar de crema pastelera. Un postre vistoso y riquísimo.

Guirlache

Llega la Navidad y a los turrones, polvorones y otros dulces de la época, se une el guirlache. Esta delicia típica de Zaragoza se elabora con almendras, azúcar, aceite de oliva y anisetes. El resultado es un dulce con un sabor único y delicioso. Su éxito es tal que las pastelerías suelen ofrecerlo también el resto del año.

Trenza de Almudévar

La Trenza de Almudévar es originaria de la localidad oscense del mismo nombre. Creada en la década de los años ochenta del pasado siglo, se ha convertido en un postre ya tradicional que puede encontrarse en toda la región. El secreto de su éxito se amaga en un bollo grande en forma de trenza con una corteza crujiente y azucarada y un interior tierno y cremoso con sabor a mantequilla y salpicado de frutos secos y pasas maceradas.

Rosquillas de anís

La receta de este dulce fue traída por los musulmanes y muchos siglos después sigue deleitando el paladar de quienes la prueban. Las rosquillas de anís es uno de los postres más típicos de la provincia de Zaragoza. La masa elaborada con leche, aceite, azúcar, huevos, anís, harina y levadura se amasa un buen rato y se le da la típica forma redonda antes de freírlas en aceite caliente.

Como ves, son muchos los dulces y postres típicos de Aragón que hay que probar. Por suerte, con OUIGO, Zaragoza está más cerca que nunca.